潮汕之旅
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上星期单位组织去汕头两日游，行程虽仓促，不过该体验的特色东西应该都感受到了，真正体会到无论什么事情，亲身体验的感觉肯定会比较深刻，“百闻不如一见”嘛。
整个行程，让我印象最为深刻的是潮汕文化，早就听说潮汕地区是广东比较传统和封建的地区，特别相信神灵庇佑，所以我们参观的景点大多都是爬山，然后去参观禅寺，各种金身佛像，叫得上名的，叫不上名的应有尽有，因为靠海的原因吧，他们也很信奉海神妈祖，据说妈祖降生的时候他们家院子里忽现一道红光，当时她家人就知道他日妈祖必定有大作为，果然妈祖有神仙指点，为当地百姓的一方平安起到了莫大的贡献，最后也荣登仙帮了，所以为了纪念她，妈祖庙也是修得气势恢弘。总之我们所到的禅寺庙宇都是烟雾缭绕，善男信女虔诚地跪拜祈求平安发家之类的。
潮汕文化是中华文化不可分割的一部分，又因历史兴地理原因，演绎出独特地方风格。潮汕文化地域以流行潮州话的汕头、潮州、揭阳、汕尾、诏安、东山等地，影响遍及港澳、东南亚等地区。去到那边当地人说什么完全让人一头雾水，若不是都是黄皮肤，还以为去到了异域他乡呢， 潮汕话真的超级难懂，完全和普通话八竿子打不到一处去，肯定超级难学吧，个人感觉肯定比英语难学！
潮剧为中国十大戏曲剧作的地方剧种之一。特点是曲调柔和、表演细腻。多次受国家委派出访东南亚和法国；潮乐 是潮汕广受欢迎的民间音乐，源于中国古代宫廷乐，有悠雅的弦诗乐、笛套乐、细乐，也有雄浑的大罗鼓；有浓郁古典风格的英歌舞，被誉为“中国民族舞蹈的根”，是由108位身着傅奇色彩服装的甲子汉组成的民间舞蹈。 听导游吹的，我也没有福气亲眼看，亲耳听。
潮汕菜是风靡海内外的中国名菜，海鲜为主料，以清、淡、巧、雅赢得口碑，菜谱有六大类近300个品种；潮汕小食更具地方民间风味，上百款的小食样样都既是做工精细，又经济实惠；这个倒是真的，虽然我们白天赶鸭子似的，马不停蹄地被导游一下赶到这里，一下又赶到下一个景点，真累得够呛，不过如果晚上回到酒店就这么睡下，总觉得缺少点什么，心有不甘呀，说来了潮汕地区不尝尝当地的宵夜简直太不划算了，于是大伙一合计，立马就出发了，去到当地最地道的一家宵夜店“老地方”，果然没让大家伙失望呀，琳琅满目的小吃摆了一长串，大家真是乐在心头，喜在眉稍呀，每一样都来一份，上了桌。恩，真的不错，味道挺好的，不过让我很意外的是正宗的潮州砂锅粥原来是什么都不放的白粥，特意配各种小菜吃的，味道也不像我想象中的清淡，也挺香的。原来我们平时吃的什么虾蟹煲粥，什么水鸭煲粥，什么肉丸煲粥之类的都是改良过后的产品呀。受教了！说到小吃潮州的牛肉丸是不可不提的，我们吃了一顿正宗的肉丸火锅，劲道的牛肉丸配上醇香的沙茶浆，哇，那味道现在还记忆犹新呢！他日若有机会一定再去尝，要知道牛肉丸可是我的最爱呀！
潮汕功夫茶以其独特的茶具、泡法、品尝闻名遐迩，是潮汕人盛情待客的礼遇，被誉为“中国茶道”。潮菜、小食、功夫茶已形成潮汕食文化和茶文化，并已分别成立了研究协会。功夫茶自然也是这次行程中不可缺少的一个组成部分了。听说汕尾总共人口是320万，就有120万的华侨，汕尾本地人的生活可真是悠闲自得呀，以前呆在家里的人都不用怎么干活赚钱的，等着在香港，澳门或海外的亲戚寄钱回家用就可以了。于是他们的生活就是：几个人围坐一桌，品着功夫茶，天南海北神侃一通，一天就过去了。难怪在街上是看不见行色匆匆的行人的。风俗一旦养成，一时要改也是很难的，所以现在要找人办事，不到下午的三四点就别去了，去了也没人上班，呵呵，导游说的！
潮汕工艺美术，潮汕是中国工艺美术十大生产地之一。在国电市场享有很高声誉，最具艺术特色和欣赏价值的有抽纱、潮绣、美术瓷、石雕、木雅、嵌瓷等。 这些我们都没有时间亲自看上一眼，没太多可说的啦。
给我印象最深的还有就是导游介绍的潮汕媳妇的礼法：
嫁娶时传授家规：女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。
认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
采水缸：听翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费。
生火：教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。即使富户人家有女佣煮饭，也要十二天，或一月或四个月参加做饭。
站着吃饭：新娘初到要尊老惜幼，开始站着吃饭，且要为长辈添饭。待四天，十二天，父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。还有，如不可站门槛，不可坐正堂；捧茶要按宾主排辈。
洗衣服：须先洗男服后洗女服，先洗长辈衣服，后洗小辈衣服，先洗深色衣服，后洗浅色衣服，先洗衣裤，后洗内裤等。
天啦，礼数还真不是一般的多，潮汕的媳妇活的真够累挺的。看来我是没办法嫁过去了，被这些礼数吓坏了，呵呵！
总而言之，这次的潮汕之旅还是不虚此行的！
[ 本帖最后由 岁月的童话 于 2008-10-28 10:42 编辑 ]
整个行程，让我印象最为深刻的是潮汕文化，早就听说潮汕地区是广东比较传统和封建的地区，特别相信神灵庇佑，所以我们参观的景点大多都是爬山，然后去参观禅寺，各种金身佛像，叫得上名的，叫不上名的应有尽有，因为靠海的原因吧，他们也很信奉海神妈祖，据说妈祖降生的时候他们家院子里忽现一道红光，当时她家人就知道他日妈祖必定有大作为，果然妈祖有神仙指点，为当地百姓的一方平安起到了莫大的贡献，最后也荣登仙帮了，所以为了纪念她，妈祖庙也是修得气势恢弘。总之我们所到的禅寺庙宇都是烟雾缭绕，善男信女虔诚地跪拜祈求平安发家之类的。
潮汕文化是中华文化不可分割的一部分，又因历史兴地理原因，演绎出独特地方风格。潮汕文化地域以流行潮州话的汕头、潮州、揭阳、汕尾、诏安、东山等地，影响遍及港澳、东南亚等地区。去到那边当地人说什么完全让人一头雾水，若不是都是黄皮肤，还以为去到了异域他乡呢， 潮汕话真的超级难懂，完全和普通话八竿子打不到一处去，肯定超级难学吧，个人感觉肯定比英语难学！
潮剧为中国十大戏曲剧作的地方剧种之一。特点是曲调柔和、表演细腻。多次受国家委派出访东南亚和法国；潮乐 是潮汕广受欢迎的民间音乐，源于中国古代宫廷乐，有悠雅的弦诗乐、笛套乐、细乐，也有雄浑的大罗鼓；有浓郁古典风格的英歌舞，被誉为“中国民族舞蹈的根”，是由108位身着傅奇色彩服装的甲子汉组成的民间舞蹈。 听导游吹的，我也没有福气亲眼看，亲耳听。
潮汕菜是风靡海内外的中国名菜，海鲜为主料，以清、淡、巧、雅赢得口碑，菜谱有六大类近300个品种；潮汕小食更具地方民间风味，上百款的小食样样都既是做工精细，又经济实惠；这个倒是真的，虽然我们白天赶鸭子似的，马不停蹄地被导游一下赶到这里，一下又赶到下一个景点，真累得够呛，不过如果晚上回到酒店就这么睡下，总觉得缺少点什么，心有不甘呀，说来了潮汕地区不尝尝当地的宵夜简直太不划算了，于是大伙一合计，立马就出发了，去到当地最地道的一家宵夜店“老地方”，果然没让大家伙失望呀，琳琅满目的小吃摆了一长串，大家真是乐在心头，喜在眉稍呀，每一样都来一份，上了桌。恩，真的不错，味道挺好的，不过让我很意外的是正宗的潮州砂锅粥原来是什么都不放的白粥，特意配各种小菜吃的，味道也不像我想象中的清淡，也挺香的。原来我们平时吃的什么虾蟹煲粥，什么水鸭煲粥，什么肉丸煲粥之类的都是改良过后的产品呀。受教了！说到小吃潮州的牛肉丸是不可不提的，我们吃了一顿正宗的肉丸火锅，劲道的牛肉丸配上醇香的沙茶浆，哇，那味道现在还记忆犹新呢！他日若有机会一定再去尝，要知道牛肉丸可是我的最爱呀！
潮汕功夫茶以其独特的茶具、泡法、品尝闻名遐迩，是潮汕人盛情待客的礼遇，被誉为“中国茶道”。潮菜、小食、功夫茶已形成潮汕食文化和茶文化，并已分别成立了研究协会。功夫茶自然也是这次行程中不可缺少的一个组成部分了。听说汕尾总共人口是320万，就有120万的华侨，汕尾本地人的生活可真是悠闲自得呀，以前呆在家里的人都不用怎么干活赚钱的，等着在香港，澳门或海外的亲戚寄钱回家用就可以了。于是他们的生活就是：几个人围坐一桌，品着功夫茶，天南海北神侃一通，一天就过去了。难怪在街上是看不见行色匆匆的行人的。风俗一旦养成，一时要改也是很难的，所以现在要找人办事，不到下午的三四点就别去了，去了也没人上班，呵呵，导游说的！
潮汕工艺美术，潮汕是中国工艺美术十大生产地之一。在国电市场享有很高声誉，最具艺术特色和欣赏价值的有抽纱、潮绣、美术瓷、石雕、木雅、嵌瓷等。 这些我们都没有时间亲自看上一眼，没太多可说的啦。
给我印象最深的还有就是导游介绍的潮汕媳妇的礼法：
嫁娶时传授家规：女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。
认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
采水缸：听翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费。
生火：教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。即使富户人家有女佣煮饭，也要十二天，或一月或四个月参加做饭。
站着吃饭：新娘初到要尊老惜幼，开始站着吃饭，且要为长辈添饭。待四天，十二天，父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。还有，如不可站门槛，不可坐正堂；捧茶要按宾主排辈。
洗衣服：须先洗男服后洗女服，先洗长辈衣服，后洗小辈衣服，先洗深色衣服，后洗浅色衣服，先洗衣裤，后洗内裤等。
天啦，礼数还真不是一般的多，潮汕的媳妇活的真够累挺的。看来我是没办法嫁过去了，被这些礼数吓坏了，呵呵！
总而言之，这次的潮汕之旅还是不虚此行的！
[ 本帖最后由 岁月的童话 于 2008-10-28 10:42 编辑 ]
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岁月的童话 发布于2008-10-28 10:45:14
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应该还是男尊女卑的思想在作怪，要不媳妇的礼数不会这么多的！
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小马 发布于2008-10-28 11:38:14
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岁月MM上图片啊
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毛聊聊发布于2008-10-28 15:26:48
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回复 4# 的帖子
是啊，那个海很蓝的，晚上坐在海边听海，看烟花真的很不错